スフレチーズケーキ

久しぶりにケーキを焼きました。

何ヶ月かぶりに焼いたケーキはなんとも不恰好。
スフレチーズケーキなのに、表面に思いっきり焼き目（というより焦げ目か！？）が・・・
どう見たってこれはベイクドチーズケーキだわ。

アプリコットジャムで艶出し＆焦げ隠し
ハートのイチゴ＆ジノリのチェリー柄でごまかし・・・でもやっぱり焦げてるね。



お隣さんちに遊びに行ったので、おやつに持って行きました。
美味しい～！と喜んでくれたのでホッとした～～～。



もう１個クリームチーズが冷蔵庫にあるし、
次は何作ろうかな～～～～♪♪♪

今月から。。

ブログの更新を再開します。

被災地の状況をニュースで見るたび、現実離れしたこの状況に本当に心が痛みます。
１日でも早く皆さんが日常を取り戻せますよう心から願っています。
私も、少しでも東北の復興に役に立てるように、日々の生活で協力できればと思います。

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今日のブログ更新の後押しとなったのが、大学時代の友達☆ひとひとからのメール。
『最近ブログ更新してないけど元気？』の一言。
これを見たらなんだか元気が出てきて！！
またブログ書く気が沸いてきました！！
ひとひと～ありがとう♪♪♪

４月は実家に帰っていたこともあり、５月になってようやく日常生活が戻ってきました。
が・・・
この間に娘すーちゃんが歩けるようになり＆ママべったりになってしまいました。
これも成長の過程なのでしょうが、そのお陰でケーキが全く焼けません。
なので最近は買ってばかり。

おかげさまで、成城石井の『生クリームメロンパン』がすごーく美味しいことを発見しました！！（笑）

こんな調子ですが、ケーキは作れなくても美味しいものをたくさん発見したいと思います♪