さつまいものおやつ

初めてすーちゃんのおやつを作りました。

普段は、子供用のおせんべいとか生クリームのケーキを食べさせてしまうのですが・・・（笑）
ふと思い立って作ってみると、これが意外と楽しい作業でした。
１歳児の一口サイズってすごく小さくて、お皿に盛るととってもかわいい！！
星のピックは飾り。
食べるときは危ないので隠しちゃいます。

↓↓↓蒸したさつまいもの周りにホットケーキミックスを付けて焼きました。
　　バターをちょっと入れて！！いい匂いがします！！



久しぶりのマフィン。
クックパッドをぼんやり見ていたら美味しそうな抹茶のマフィンがあって！！
私は、紅茶パウダーにミルクチョコ・アーモンドスライス・くるみを混ぜ込んで焼いてみました。
見た目はチョコマフィンにしか見えない・・・。



明日は、ミルクチョコムース＋ベリーのケーキをお友達と食べる予定。

抹茶のロールケーキ

今日は、久しぶりにお友達のお家へお出かけ～！！！

お土産になにを焼こうかな？？？
材料をごそごそ探してたら、冷蔵庫に生クリームと冷凍庫にお抹茶が！！

ということで、抹茶のロールケーキを焼きました。
久しぶりに作ったからか、ロールの『の』の字がうまく出ない・・・

ひえ～～～！！巻き始めが割れてしまった。

紅茶ロールの時はうまくできてたのに・・・はぁ～練習しよう（涙）



ラッピングはかわいくできて満足☆///・・・というか結んだだけですが。
これはポリエステルでできてるペーパーナプキン。
結べるし丈夫なのです。



またまたチョコレートムースを仕込みました。
１枚づつラップにくるんで冷凍庫で保存してます。
来週これでなに作ろうかな～。

生チョコ

今年のバレンタインデーは生チョコ☆

本当はトリュフを作りたかったけど・・・時間がなくて簡単にできる生チョコになりました。
写真ではわからないけれどフレーバーは３種類。
コーヒー（ミルクチョコレート）
キルシュ（ダークチョコレート）
ラム酒　（ダークチョコレート）

ぜーんぶ同じ形になったので、味は食べてのお楽しみ！！！
私はリキュールが効いてる方が好きなので、すっごく濃いお味になりました。



実はこんなにたくさんできました。
お酒がきついので、誰にもおすそ分けできない（笑）



そしてまたまたパン作り。
写真を撮った後に、パンの底が生焼けなのに気付き・・・ショック((+_+))
形成パンを作ると必ずこうなっちゃうのよね～～～
オーブンが悪いのか？
私の焼き時間が悪いのか？

謎は謎のまま（笑）

フォレノワール

フォレノワールが完成！！
何日もかけて仕込んでいたので食べるのを楽しみにしていました。

チョコムースと生クリームムースの２層で、間にキルシュに漬け込んだサワーチェリーが入ってます。
セルクル（型）抜くときにチョコが白いムースをよごしてしまい・・・側面は残念((+_+))



カットするとこんな感じ。
１５センチなので、切るとこじんまりして可愛くなりました☆///

そして、あっという間に２人で２／３食べてしまい（笑）
美味しかったー。
手間かけて作ると楽しいし美味しいし！！
またつくろ～～～。


日曜日に・・・旦那サンの同僚のご新居へお呼ばれしました。
早速、このフォレノワールを作ってお土産にしたところ、とても喜んでもらえて。。
よかった～～～。

下はお土産用のデコレーション



これは毎朝食べてる食パン。
最近作ってるレシピが美味しくて焼き上がりも綺麗なので載せてみました。

再・再開☆

ブログ再開を宣言してから早１０か月・・・。
たったの１回も更新できずにいました((+_+))

去年の私は・・・夏は、猛暑の日々に創作意欲が喪失。
　　　　　　 でも、食欲（甘いもの限定）は失せず買い食いに走り・・・
　　　　　　 噂のキューブシューも、パティスリーさつきのスーパーメロン
　　　　　　ショートもオペラも、しっかりと頂きました！！

　　　　　　そして、最大のイベント☆引っ越し☆を無事終えてようやく
　　　　　　落ち着きました。　

今年は新しいキッチンでたくさんのケーキを作りたいと思います！！！
少しづつですが更新するので見てくださいね。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
これは、チョコレートケーキ。
中はチョコスポンジとチョコクリームが４層になってます。
チョコと生クリームの分量が１：１なので、まるで生チョコを食べてるようでした。



実はこれクリスマスケーキなのです。
なんかパンチの足りない地味なデコレーションだわ。
粉糖かけたり、もっとイチゴの赤を前面に出せばよかった・・・



秋にはまったアップルパイ。
中のフィリングにコーンスターチでとろみを付けたアメリカンアップルパイが一番美味しい。

アップルパイの美味しい食べ方は・・・
アップルパイをアルミホイルで包みオーブントースターでじっくり温めます。（１０～１５分くらい）
そこにバニラアイスをたっぷり添えて上からシナモンをふりかけて出来上がり。
これがほんとに美味しくてやめられない。

美味しすぎてすぐ食べちゃうからいつも写真がない（笑）

この温め方はバブルオーバーで教えてもらいました。
ぜひ試してみてね！！！



すーちゃん１歳のお誕生日ケーキ。
中身はイチゴのショートです。



今日は、３日前から仕込んでたフォレノワールが完成予定。
食べるの楽しみ～～～！！！