イタリア料理教室＆ケーキ

代官山デロンギ・イタリア家庭料理教室に行ってきました！
今回は特別レッスンで、『パンチェッタ』『ナポリ風味のソーセージ』の２種類。

プレートには、マッシュポテト＆なすとトマトの煮込み＆パンも並んでます☆
でも・・・こう見てみるとどれがメイン料理なのかさっぱり分からない（笑）

ソーセージもさることながら、パンチェッタの美味しさにビックリ(*^_^*)
生で食べると（今回は生で食べました）、まるで生ハム。

時間はかかるけど、買うよりも安くできるから絶対にお家で作ろうと思った１品でした☆



こっちは『パンチェッタ』の仕込み　うまく写真がとれなかった(^_^;)


こっちは『ソーセージ』　白ワインでゆで焼きしてます。

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

せっかく代官山まで来たのだからと思い・・・『キルフェボン』のケーキをお土産に！！！



右から
『イチゴのタルト』 ・・・タルトの上にカスタードクリーム　定番の形です
『ブルターニュ産“ル ガルー”クリームチーズのショートケーキ』 ・・・クリームチーズのクリーム（！？）がとてつもなく美味しい　 何個でも食べれる
『ブランデー×チョコレートのタルト？？？』・・・名前忘れた。。今日までの限定だって～～ ナッツのざくざく＆チョコレートムース＆チョコレートクリーム

夕食の時、ダンナさんにイタリア料理教室の話をして「ソーセージもパンチェッタもおいしかったよ～」と言いながら、なぜかお土産はケーキ(^o^)
でも、あまりの美味しさにケーキの話ばかりになってたよ☆

また食べた～い♪♪♪