無花果のコンポート

先日作った無花果のコンポートでゼリーを作ってみました。
白ワインでコンポートにしたから香りのいいゼリーになり、お砂糖の少なさをカバーできたかも。。



↑　
こっちはコンポート
無花果は生で食べるのが一番美味しいんだけど、
近くのスーパーで安売りしてたもんだからついつい調子に乗ってたくさん買いすぎた(^_^;)
２人家族には量が多いから、痛んでしまう前にコンポートにしてしまう作戦♪
冷蔵庫でどのくらい持つんだろう！？
お砂糖少ないけど白ワイン煮だから結構いけるかな～
とりあえず今日で３日目だから私の体で実験してみよう！！